restaurant Paradis La Rosière
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Nos Producteurs

Au nom
de la bière, du ski et du Saint fromage, PARADiS !

Nous avons sélectionné pour vous des produits frais (pas de surgelés ou de produits semi-préparés), de qualité, locaux et de saison, ce qui ajoute une saveur et une valeur aux plats de notre carte.

 

Les produits
de notre région

  • Fromage de chèvre
  • Diots de Savoie
  • Charcuterie d’été et fromages
  • Beaufort d’été et fromages
  • Bières pression et bouteille

Les producteurs
de notre région

La Bergerie du Genièvre

Créé en 1999, La Bergerie du Genièvre propose fromages et produits créés à base de lait de brebis.

Adresse : Route des hameaux, 73700 Montvalezan

 

La Maison Rullier – « Le Père Rullier »

Depuis 1920, les charcuteries et salaisons sont fabriquées à partir de recettes artisanales authentiques comme le veut la tradition en Savoie.

Adresse : 30 rue Célestin Freppaz, 73700 Séez

 

La Coopérative Laitière de Bourg Saint-Maurice

C’est en 1964, à Bourg Saint-Maurice, en Savoie, que la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise a vu le jour. Regroupant aujourd’hui 52 producteurs, la coopérative valorise le lait de tous les adhérents en produisant du Beaufort AOP, un fromage qui fait la renommée du territoire.

Le Beaufort d’été, quant à lui, est fabriqué en vallée de juin à octobre avec le lait provenant des vaches qui paissent en alpage.

Adresse : 39 Pl. du Lieutenant Castex, 73700 Bourg Saint-Maurice

 

La Brasserie du Petit Saint-Bernard

Depuis 2014, cette brasserie propose des bières artisanales en bouteilles, aux fûts et à la pression. Les bières sont brassées avec de l’eau cristalline et pure de nos montagnes.

Adresse : Batiment A, 84 rue de l’Edelweiss, 73700 Bourg Saint-Maurice